Descrição da vaga: Garante excelência na produção da praça Avalia e cobra sobre a qualidade dos alimentos preparados Garante apresentação dos pratos servidos Capacidade de alto rendimento Executa com qualidade os processos para garantir o rendimento e qualidade dos alimentos, sob supervisão e orientação dos superiores.  Desenvolve e participa de outros projetos ou atividades extra praça, sejam elas na cozinha e em outros setores do restaurante. Controla através de planilhas o controle de temperaturas dos equipamentos de refrigeração Controla e supervisiona a organização dos alimentos armazenados, sejam eles perecíveis e não perecíveis, verificando: qualidade, etiquetas e vencimentos dos produtos Sugere produtos a serem adquiridos ou requisitados visando a melhoria de custos e qualidade. Participa ativamente de novos projetos que visam melhor as condições de trabalho. Supervisiona e orienta os integrantes da praça durante a execução dos pratos. Tem conhecimento dos valores da empresa e garante que sejam executados diariamente trazendo ao líder propostas de melhorias Traz ao líder as necessidades dos cozinheiros promovendo um ambiente saudável e de crescimento profissional Benefícios: -. Temos parceria em faculdades com desconto nas mensalidades em cursos de graduação e pós-graduação. -. Oferecemos refeição no local sem desconto e vale transporte. -. plano de saúde, plano odontológico, seguro de vida e totalpass

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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