O Grupo Temakeria, Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Cozinheiro para fazer parte do time. Buscamos um profissional com experiência como Cozinheiro e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade da Barra da Tijuca O profissional irá desempenhar atividades como: • Preparação de alimentos: preparar ingredientes, como peixes, vegetais e arroz, de acordo com as receitas e padrões do restaurante. • Técnicas de culinária japonesa: realizar técnicas específicas da culinária japonesa e cozinhar pratos quentes. • Montagem e apresentação de pratos: montar e apresentar os pratos de forma atraente, respeitando os padrões visuais e estéticos da cozinha japonesa. • Garantia de qualidade e tempo de serviço: garantir que todos os pratos sejam servidos em tempo hábil e com qualidade. • Gestão de estoque: controlar e gerenciar o estoque de ingredientes, fazendo pedidos e notificando a gerência sobre a necessidade de reposição. • Organização e limpeza do estoque: realizar a organização e a limpeza da despensa e do estoque. Higiene e segurança alimentar: manter altos padrões de higiene e segurança alimentar, seguindo as normas e regulamentos aplicáveis. • Limpeza do ambiente de trabalho: garantir a limpeza das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos. Colaboração em equipe: trabalhar em conjunto com outros cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente. • Treinamento de novos membros: participar na formação de novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas. • Auxiliar de toda e qualquer maneira o chefe de cozinha; • Verificar diariamente etiqueta de controle de validade de alimentos, conforme prevê a legislação da vigilância sanitária; • Manter a organização e limpeza do local de trabalho durante operação e no fechamento de cada turno. • Salário: Pretensão salarial • Escala: 6 x 1 – com folga variável • Horário: noturno 16h ás 00:20h Benefícios: • Plano de saúde e odontológico ( após 3 meses) • Alimentação no local; • Vale transporte; • Vale saúde; • Seguro de vida; Requisitos indispensáveis: • Habilidades para trabalhar sobre pressão. Requisitos desejáveis: • Curso Profissionalizante. O que buscamos: • Boa comunicação. • Pro atividade. • Resiliência • Espírito coletivo. Benefícios: -. Vale saúde -. Comissões -. Plano de saúde (coparticipação) -. Seguro de Vida -. Alimentação no local -. Gym Pass -. Vale transporte

Número de vagas: 5

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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