** COZINHEIRO (A) - vaga Efetiva * Requisitos: • Ensino médio completo • Residir na região de Jundiai ou Campo Limpo Paulista • Tem conhecimento para elaboração dos pratos do cardápio definido para a função. * Salário Inicial: R$ 2668,00 ** BENEFÍCIOS: • Vale transporte • Refeição no local • Cesta básica • Seguro de Vida ** Horário de trabalho : de Terça-feira a domingo das 8:00 às 17:00 e uma vez na semana mediante escala, das 18:30 às 23:30 - Folga toda segunda-feira e 1 domingo no mês Atividades / Responsabilidades ·         Elaboração dos pratos do cardápio definido; ·         Limpar utensílios de cozinha, balcões, fornos e fogões; ·         Lavar frutas, verduras e legumes; ·         Cortar alimentos com auxílio de faca, descascadores e moedores elétricos; ·         Pesar alimentos para padronização de receitas e pratos; ·         Separar alimentos de acordo com as orientações do Chef de Cozinha; ·         Limpar e cortar peixes de carnes e aves; ·         Preparar guarnições de acordo com as orientações do Chef de Cozinha; ·         Etiquetar os alimentos com datas antes de guardar; ·         Limpar o espaço de confecção das refeições; ·         Zelar pelos equipamentos que utiliza na cozinha; ·         Participa da limpeza da cozinha, chão, parede, coifas, fritadeira e utensílios; ·         Verificar o mise-em-place antes da abertura do almoço/jantar da sua praça no período; ·         Cooperar para a redução de perdas e desperdícios; ·         Cumprir com todas as medidas higiênico-sanitárias e de segurança alimentar exigidas pela Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa). Benefícios: -. • Vale transporte • Refeição no local • Cesta básica • Seguro de Vida

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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