Supervisionar, acompanhar, orientar e distribuir as atividades da equipe, coordenando todas as fases da preparação das refeições conforme o manual de higiene; acompanhar o andamento dos serviços, incluindo pré-preparo, cocção e distribuição dos alimentos, bem como a aceitação das refeições; verificar cardápio, separação, quantidade e qualidade dos gêneros; controlar sobras e desperdícios; supervisionar higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; zelar pela disciplina e asseio dos funcionários; e colaborar com o cumprimento das Normas Internas de Segurança e Medicina do Trabalho. Benefícios: -. Bolsa auxílio para estudos -. Refeição no local -. Assistência médica -. Vale transporte -. Vale alimentação

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga