Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos típicos da culinária japonesa com excelência. Escolher e manusear ingredientes frescos e de qualidade, como peixes, frutos do mar, arroz e algas. Controlar a temperatura e o tempo de preparo do arroz de sushi. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar. Garantir que os pratos sejam servidos de forma criativa e visualmente atraente. Acompanhar o estoque de ingredientes e reportar a necessidade de reposição. Necessário disponibilidade para trabalhar das 12h00 às 23h20 ( com 4 horas de descanso). Necessário fácil acesso a região de Perdizes.

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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