A Vila dos Smurfs Park é um parque temático indoor com área aproximada de 5.000m2 situado na zona sul da cidade de São Paulo, no bairro da Saúde. Com inauguração prevista para 2025, o parque conta com 17 atrações exclusivas para toda a família, desde as clássicas até as mais tecnológicas, sendo o primeiro parque inteiramente dedicado ao universo dos Smurfs, personagens icônicos criados pelo cartunista Peyo em 1958.A Vila dos Smurfs Park é um parque para toda a família e tem diversão garantida para os pequenos e os grandes Smurfs. OBJETIVO: Coordenar as boas práticas da área de A&B. Garantir a qualidade dos produtos e serviços de alimentação oferecidos aos clientes; mantendo a excelência na otimização dos recursos. Manter satisfação dos clientes e a eficiência da equipe, além de gerenciar custos e estoque. RESPONSABILIDADES Liderar a equipe do restaurante e dos quiosques. Efetuar e acompanhar as escalas de trabalho e assuntos administrativos relacionados a seu time. Supervisionar, treinar e orientar as equipes de atendentes, para garantir o cumprimento dos procedimentos de atendimento para mitigar reclamações de clientes. Participar de reuniões e treinamentos para aprimorar os processos e procedimentos. Minimizar conflitos com postura profissional e acolhedora. Planejar e coordenar todas as atividades relacionadas à área de A&B do parque, assegurando a eficiência dos processos. Abrir e fechar postos de trabalho relacionados a A&B, mantendo a integridade, qualidade dos produtos, higienização, o bom funcionamento dos equipamentos e segurança do local, garantindo a segurança alimentar. Atuar juntamente com a Nutricionista para manter os padrões da marca e Vigilância Sanitária. Analisar e elaborar cardápios e fichas técnicas junto em conjunto com o Chefe de cozinha. Controlar o orçamento e os custos da área. Solucionar problemas relacionados ao atendimento ao cliente de forma eficiente e eficaz. HABILIDADES Sólida liderança de equipe diversificada. Foco em processos e na construção de equipe. Conhecimento em regulamentação alimentar. Flexibilidade de horário para atuar inclusive aos fins de semana. COMPETÊNCIAS Atenção aos detalhes Administração de conflitos Organização Relacionamento interpessoal Comunicação Excelência no atendimento ao cliente Liderança Resiliência Resolutivo Planejador Proatividade Empatia REQUISITOS Ensino superior completo em Gastronomia, Hotelaria, Administração, Nutrição ou áreas relacionadas a área de Alimentos e Bebidas (obrigatório). Vivência em coordenação na área de Alimentos e Bebidas. Capacidade de motivar, orientar e desenvolver equipes. Exímia experiência na operação em A&B. Diferencial Experiência anterior em coordenação de restaurantes, com grande fluxo de pessoas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Benefícios: Vale-refeição Vale-transporte Horário de trabalho: Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: 13º salário

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Cultura, Lazer, Entretenimento - Entretenimento